ماليزيا تطلق تكنولوجيا استخراج الأحماض الفينولية من زيت النخيل
كوالالمبور – “أسواق”
أطلقت ماليزيا الثلاثاء 19 نوفمبر تكنولوجيا لاستخراج الأحماض الفينولية من ثمار زيت النخيل الذي طوره الخبراء في مجلس زيت النخيل الماليزي (MPOB)، حسب ما جاء في كلمة لرئيس الحكومة مهاتير محمد.
وتشكل الأحماض الفينولية لثمار زيت النخيل مركبا حيويّا قابلا للذوبان في الماء ونافعا للصحة. وقد تم تقديم هذه التكنولوجيا خلال المؤتمر والمعرض الدولي لزيت النخيل (PIPOC) 2019 الذي عقد في كوالالمبور الثلاثاء.
ونقلت وكالة الأنباء الوطنية الماليزية “برناما” عن مدير عام مجلس زيت النخيل الماليزي أحمد فارفيز غلام في بيان له اليوم أن هذه الأحماض تستخدم بشكل واسع في القطاعات الصحية، بما في ذلك صناعات التغذية (الأطعمة لتحسين الحالة الصحية) ومستحضرات التجميل والمواد الغذائية والمشروبات الصحية”.
وأشار إلى أن الأبحاث التي أجراها المجلس تثبت أن الأحماض الفينولية لنخيل الزيت تمتلك مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بما في ذلك مضادات الأكسدة ومضادات السكر ومضادات ارتفاع ضغط الدم وحماية الأعصاب والأنشطة المضادة للالتهابات.
